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Articles avec #la recette du mois tag
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Recette de Décembre 2010 - Gâteau de Marrons
Ingrédients 500 gr purée de marrons 125 gr beurre en crème 125 gr sucre glace 125 gr chocolat noir Préparation Faire cuire les marrons sans la première peau Enlever la seconde peau Réduire en purée dans une casserole et la maintenir au chaud Mélanger...
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Recette de Février 2010 - Westmorland Three Decker
La recette du mois vous est présentée par Yvonne et Steve. Cette recette est parfaite pour cette saison ou les desserts plus légers, et plus fruités sonr recherchés, alors que la vague de froideur semble se retirer lentement, et qu' au jardin apparaissent...
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Recette de Décembre 2009 - Coq Au Vin Maison
La recette du mois vous est présentée par Josiane. Cette recette est parfaite pour réchauffer les estomacs quand arrivent les premiers frimas. Elle est présente un peu partout dans les régions de France. La variante berrichonne tient au fait que l'on...
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Recette de Octobre 2009 - Cumberland Tatie Pot
La recette du mois vous est présentée par Yvonne et Steve. L'été s'en va petit à petit, et nous allons commencer à apprécier la chaleur des plats cuisinés... Yvonne et Steve ont anticipé vos envies et vous invitent à découvrir une recette du nord de la...
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Recette de Juillet-Août 2009 - Clafoutis aux Cerises
La recette du mois vous est présentée par Josiane. L'été, la chaleur et les fruits sont là pour nous régalé. Josiane en profite pour vous faire découvrir ou redécouvrir un gateau apprécié des petits comme des grands, Le Clafoutis aux Cerises également...
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Recette de Juin 2009 - Grasmere Gingerbread
La recette du mois vous est présentée par Yvonne et Steve. La venue de nos amis Anglais le mois dernier, ne nous a pas permis de vous présenter la recette du mois de mai. Nous retrouvons ce mois-ci une recette de petits gâteaux de Cumbria, qui vous permettront...
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Recette d' Avril 2009 - Le Paté de Pâques Berrichon
La recette du mois vous est présentée par Josiane. Pâques approche à grands pas... et Josiane en profite pour vous faire découvrir une spécialité Berrichone en cette période festive. Paté de Pâques Berrichon >>> Voir et imprimer la recette ... Bon Ap...
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Recette de Mars 2009 - Toad In The Hole
La recette du mois vous est présentée par Steeve et Yvonne. Le printemps n'étant pas encore installé, Steeve et Yvonne nous proposent une recette "réchauffante" proche de celle du Yorkshire pudding. A base de saucisses (mais pas n'importe lesquelles,...
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Recette de Février 2009 - Oeuf en Couille d'âne
La recette du mois vous est présentée par Véronique. Des oeufs, quoi de plus simple! Mais les oeufs à la façon Berrichone, deviennent des "Oeufs en Couille d'âne". Merci à nos amis anglais de nous fournir une traduction du nom de ce plat ! Oeuf en Couille...
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Recette de Janvier 2009 - Cumberland Sauce
La recette du mois vous est présentée par Joyce. Les participants au dernier voyage en Angleterre ont déjà découvert et apprécié cette sauce, lors de la grande soirée. Cette sauce salée, est servie avec toute viande froide mais surtout avec les viandes...
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